Вряд ли среди вас найдётся тот, кто не слышал древнюю мудрость о том, что человек есть то, что он ест. Действительно пища, которую мы употребляем ежедневно, не только влияет на то, как мы выглядим, но и является показателем того, как мы относимся к своему здоровью.

Например, если мы часто едим сладости или готовые к употреблению продукты, но при этом не делаем физических упражнений или ведём малоподвижный образ жизни, то мы рискуем нарушить нормальный уровень сахара и инсулина в крови. Почему важно поддерживать эти уровни в норме? Да потому, что нарушение этих уровней приводит к серьёзным проблемам со здоровьем, таким как ожирение, метаболический синдром, резистентность к инсулину и диабет.

Чтобы нормализовать уровень сахара и инсулина в крови я рекомендую вам как можно чаще есть салаты, рецепты которых я расскажу вам в этой статье.

Салат из шпината

Необходимые ингредиенты: 200 грамм листьев шпината, 1-2 зубчика чеснока, головка красного лука, соль, молотый чёрный перец, половина чайной ложки оливкового масла, 1 чайная ложка винного уксуса, половина чайной ложки французской горчицы.

Шпинат и красный лук нарезать, а чеснок измельчить, после чего выложить в миску, добавить оливковое масло, винный уксус, французскую горчицу, соль, молотый чёрный перец и перемешать.

Салат с курицей и сыром моцарелла

Необходимые ингредиенты: 500 грамм куриной грудки, 10 помидоров черри, головка репчатого лука, 250 грамм сыра моцарелла, соль, молотый чёрный перец, оливковое масло, бальзамический уксус.

Посолите и поперчите куриные грудки, а потом обжарьте их на оливковом масле с обеих сторон. Готовое обжаренное мясо нарежьте на мелкие кусочки и выложите в миску. Добавьте предварительно нарезанные репчатый лук, сыр моцарелла и помидоры черри. Приправьте всё это оливковым маслом, солью, молотым чёрным перцем, несколькими каплями бальзамического уксуса и перемешайте.

Салат из салата и маслин

Необходимые ингредиенты: несколько листьев салата, 2 свежих огурца, немного оливок, половина столовой ложки оливкового масла, 1 столовая ложка винного уксуса, головка репчатого лука.

Нарежьте листья салата, огурцы и репчатый лук. Выложите всё в миску, добавьте оливки, оливковое масло, винный уксус и перемешайте.

Салат витаминный

Необходимые ингредиенты: 2 помидора, 2 зелёных перца, 1 свежий огурец, 1 авокадо, 1 сельдерей, 1 морковь, 10 оливок, семена конопли, семена подсолнечника, грецкие орехи, 25 грамм лимонного сока.

Мелко нарежьте помидоры, свежий огурец, зелёный перец, сельдерей и авокадо, а морковь натрите на тёрку. Выложите всё в миску, добавьте оливки, семена конопли, семена подсолнечника, грецкие орехи, лимонный сок и перемешайте.

Салат из свеклы, репы и яблока

Необходимые ингредиенты: 1 репа, 1 красная свекла, 1 морковь, 1 яблоко, 25 грамм лимонного сока, 50 грамм кунжута, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, молотый чёрный перец.

Очистите и натрите на тёрку для корейской моркови репу, красную свеклу, морковь и яблоко. Выложите всё в миску, добавьте кунжут, лимонный сок, оливковое масло, соль, молотый чёрный перец и перемешайте.

Понравилась публикация? Поделись!