ИНТЕРЕСНО

Насколько опасны продукты из ГМО

 

ГМО

Генетически модифицированный организм (ГМО) это растение, животное или микроорганизм, генотип которого был изменён с помощью генной инженерии.

Примечательно, что продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН рассматривает использование методов генной инженерии для создания новых сортов растений как неотъемлемую часть развития сельского хозяйства.

При этом некоторые производители продуктов питания с гордостью пишут на упаковках, что их продукты не содержат генетически модифицированных организмов, а продажи продуктов с такой маркировкой бьют рекорды. На самом деле до сих пор не существует никаких надёжных научных доказательств того, что прямая генетическая модификация, которой заменили селекцию, несёт в себе хоть какую-то опасность для здоровья человека.

В 2016 году Национальная академия наук США провела около тысячи исследований и не обнаружила никаких различий между обычными продуктами и их генетически модифицированными аналогами, которые могли бы нанести вред здоровью человека. Не нашли исследователи и убедительных признаков экологических проблем, связанных с культивированием генетически модифицированных растений. К заключению Национальной академии наук присоединились Лондонское королевское общество, Французская академия наук и Американская медицинская ассоциация.

Жители США и Канады начали употреблять в пищу ГМО ещё в начале 90-х, тогда как в Европе генетически модифицированные продукты до сих пор не получили широкого распространения. Так почему же не смотря на результаты научных исследований, в Европе запретили ГМО и почему некоторые европейские продовольственные компании приравнивают ГМО к токсинам?

Несмотря на то, что всё больше учёных заявляют о безопасности генетически модифицированных продуктов, глобальные активисты по борьбе с ГМО во главе с Greenpeace превратили эту проблему в злободневный вопрос. Запугивание на основании никем недоказанных мифов о том, что ГМО являются причиной раковых заболеваний, заставило сети супермаркетов, компании производители продуктов питания и правительства стран перейти на сторону противников ГМО. Симпатия ко всему естественному, а также страх перед сельскохозяйственными технологиями, оторвали европейское общество от реальности.

А реальность такова, что на фоне продолжающихся изменений климата, необходимы новые засухоустойчивые культуры, на создание которых селекционным методом могут уйти десятилетия. Так же генетически модифицированные сельскохозяйственные культуры, созданные для сопротивления насекомым, не требуют использования большого количества инсектицидов, что снижает риск отравления пестицидами.

Генная инженерия способна не только защитить продукты от воздействия окружающей среды, но и укрепить наше здоровье, так как есть целый ряд ГМО, которые даже полезны. Например, благодаря новому, генетически модифицированному сорту риса с высоким содержанием железа, в Китае победили анемию, вызванную недостатком этого элемента у множества людей. И это далеко не единственный пример того, как с помощью ГМО удалось победить болезни распространённые в определённых странах.

Но разжиревшие на успехах современного сельского хозяйства жители западных стран этого не понимают и читают фермерам лекции о преимуществах негибридных пород и органических методов. При этом борцы против ГМО не учитывают, что в природе иногда происходят куда более сильные мутации, а традиционная селекция, предшественник генной инженерии, из-за большой степени неточности производит на свет ни чем не лучшие модифицированные организмы.

Движение против ГМО превратилось в религию, где все молятся на надпись «Не содержит ГМО», которая по сути равносильна тому, что в процессе производства этого продукта не использовались возникшие в ходе эволюции растения или животные. Это победа идиотизма над здравым смыслом.

Поэтому, надпись об отсутствии ГМО на упаковке продукта это не более чем маркетинговый ход, заставляющий вас на подсознательном уровне купить именно этот продукт не смотря на то, что он стоит дороже аналога без этой надписи.

Понравилась публикация? Поделись!