Фруктовые соки, которые полезнее, чем вы думаете
Все мы знаем, что свежевыжатые фруктовые соки полезны для здоровья. Более того, свежевыжатые соки являются основой для многих диет и, конечно же, употребление свежевыжатых фруктовых соков это хороший способ получить огромную дозу витаминов, сбросить лишний вес, а так же очистить организм от шлаков и токсинов. Однако употребление их в больших количествах может привести к повышению уровня сахара в крови. На фоне этого возникает вполне закономерный вопрос, а все ли соки так полезны для нашего организма?
Итак, давайте разбираться, какие же соки действительно полезны и в чём собственно их польза.
Апельсиновый сок
Апельсиновый сок это источник витамина С, а также калия, фолиевой кислоты и флавоноидов, которые благоприятно влияют на здоровье человека. Кроме того свежевыжатый апельсиновый сок является эффективным мочегонным, кроветворным и противораковым средством. Он полезен при лечении злокачественных опухолей, анемии, ожирения, простуды и инфекционных заболеваний. Употребление апельсинового сока способствует укреплению стенок сосудов и снижению их проницаемости. Но наряду с его положительными качествами не стоит забывать и о том, что употребление его на голодный желудок может обострить имеющиеся проблемы с кишечником и желудком. Так же его высокая кислотность оказывает вредное воздействие на зубную эмаль, в связи с чем апельсиновый сок рекомендуется пить через соломинку.
Гранатовый сок
Гранатовый сок является очень богатым источником антиоксидантов и аминокислот, которые нормализуют работу желудка и кишечника, улучшая тем самым пищеварение. Он содержит гораздо более концентрированное количество антиоксидантов, чем, например, зелёный чай, что делает его отличным средством для предотвращения многих заболеваний, связанных с воспалительными процессами или свободными радикалами. Так же в нём содержится множество микроэлементов, таких как витамин С, витамины группы B, а так же кальций, калий, магний и железо. Гранатовый сок полезен людям с анемией и в период восстановления после операций и болезней, так как повышает уровень гемоглобина в крови. Для людей страдающих гипертонией он тоже очень полезен, потому что содержащие в этом соке калий и магний улучшают состояние кровеносных сосудов и сердца. А ещё гранатовый сок укрепляет иммунитет и очень полезен для профилактики простудных заболеваний.
Виноградный сок
Виноградный сок содержит глюкозу, фруктозу и органические кислоты. Употребление виноградного сока поможет привести в норму состав крови, очистить печень и активизировать процессы кроветворения. Так же он хорошо влияет на работу сердца и состояние сосудов, снижает боли в суставах, оказывает положительное влияние на состояние кожи, предотвращает развитие катаракты и близорукости.
Клюквенный сок
Издавна известно, что клюква обладает многочисленными целебными свойствами. Она богата витаминами A, B и C. Клюква как ягода заслуживает отдельного внимания по причине того, что у неё нет противопоказаний, а клюквенный сок невероятно полезен и особенно для женского организма. Не случайно клюква является основным активным веществом в ряде лекарств и пищевых добавок. Клюквенный сок помогает при воспалениях мочевых путей, ревматических заболеваниях, патологиях желудка, кишечника и поджелудочной железы.
Морковный сок
Морковный сок не только очень вкусный, но и полезный. Он содержит важные антиоксиданты, которые помогают печени более эффективно перерабатывать жир. Ещё морковный сок богат витамином A, который важен для здоровья глаз и предотвращает возрастную потерю зрения, а обнаруженные в моркови ретиноидные соединения улучшают коммуникацию нейронов. Поэтому, чтобы долго обладать острым зрением и хорошей памятью, включите этот полезный напиток в свой рацион. Кроме всего прочего морковный сок чрезвычайно богат клетчаткой, что хорошо влияет на пищеварение и снижает риск возникновения запоров. Так же морковный сок поможет сохранить ваши зубы и десны здоровыми, поскольку содержащиеся в нём и других овощах фенолы, предотвращают размножение пищевых бактерий. Ну и самое главное в моркови это бета-каротин, который не только придает ей яркий оранжевый цвет, но и эффективно защищает нашу кожу от солнечных лучей и делает её более упругой.